SALVA Boutique – Cuptor Modular Compact Duo
Cuptor modular electric SALVA Boutique reuneste intr-un singur turn vertical doua tehnologii de coacere diferite: cuptor cu convectie si cuptor cu vatra. Solutia perfecta pentru spatii mici care au nevoie de versatilitate maxima si capacitate de a coace o gama larga de produse. Ocupa mai putin de 1 metru patrat si indeplineste toate cerintele de coacere pentru brutarii, patiserii si pizzerii.
Doua cuptoare intr-un turn
Combinatie unica intre cuptorul cu convectie Kwik-co (partea superioara) si cuptorul cu vatra Modular (partea inferioara) intr-o singura structura verticala compacta. Un singur echipament care ofera doua metode de coacere complet diferite pentru productie diversificata.
Cuptor convectie Kwik-co
Partea superioara este echipata cu cuptor cu aer fortat in camera etansa cu izolatie de inalta densitate. Incalzire rapida si temperatura uniforma pentru vienoiserie, produse de patiserie, croissante si produse delicate care necesita circulatie perfecta a aerului cald.
Cuptor cu vatra Modular
Partea inferioara contine cuptor cu vatra cu coacere pe piatra refractara pentru paine artizanala cu coaja crocanta si aspect rustic. Posibilitate de incorporare a uneia sau doua vatre in functie de necesitatile de productie. Generator de abur performant cu recuperare rapida.
Mai putin de 1 metru patrat
Dimensiune compacta verticala ocupa sub 1 metru patrat de spatiu la sol, ideal pentru brutarii mici, patiserii boutique, cafenele si orice spatiu unde suprafata disponibila este limitata. Maxim de versatilitate pe suprafata minima.
Usa Cool Touch
Usa cuptorului cu convectie echipata cu tehnologie Cool Touch – geam exterior rece cu sistem de intrerupere termica si sticla low-e cu emisivitate redusa. Siguranta maxima pentru operatori si mentinerea temperaturii reduse in spatiul de lucru.
Usa reversibila
Usa cuptorului cu convectie este reversibila, permitand adaptarea la configuratia spatiului de lucru. Flexibilitate maxima in pozitionarea echipamentului pentru flux de lucru optim.
Generator abur performant
Cuptor cu convectie echipat cu generator de abur de inalta performanta prin injectare apa direct in turbina. Cuptor cu vatra are generatoare de abur cu performanta ridicata si recuperare rapida. Ambele sisteme asigura controlul perfect al umiditatii.
Cos motorizat pe toate versiunile
Sistem de evacuare vapori motorizat pe toate configuratiile elimina necesitatea actiunii manuale a operatorului in mijlocul procesului de coacere. Automatizare completa a functiilor critice pentru confort si eficienta.
Design ECO energetic
La incarcare completa, elementul incalzitor al cuptorului Kwik-co este activ doar 55% din timpul de coacere. Eficienta energetica maxima si costuri reduse de operare pentru utilizare intensiva zilnica.
Estetica moderna
Design nou elegant aduce calitate si raffinament vizual produsului. Manerul robust si finisajele de calitate superioara marcheaza personalitatea SALVA. Aspect profesional pentru spatii comerciale vizibile clientilor.
Geam dublu curatare usoara
Usa cuptorului cu convectie echipata cu geam dublu si sistem de deschidere usoara pentru curatare. Acces rapid pentru igienizare perfecta fara demontare complicata. Usa cuptorului cu vatra este de asemenea usor de curatat.
Izolatie de inalta densitate
Camera de coacere etansa cu izolatie de inalta densitate asigura capacitate mare de retentie a caldurii in interior. Pierderi termice minime si eficienta energetica superioara chiar in utilizare intensiva.
Panou STC Smart Touch Control
Optional cu panou de control tactil STC Smart Touch Control pentru management inteligent al intregului ciclu de coacere. Interfata moderna cu programe salvate si control precis al tuturor parametrilor.
Configuratii disponibile
Modele diverse: 2KL5 + 2NXE (doua vatre Modular cu doua cuptoare convectie), 2KL5 + NXEP, sau KL5 + EMD cu dulap dospire integrat. Adaptabilitate totala la cerinte specifice de productie si spatiu disponibil.
Optiune conectivitate
Posibilitate conectare la sistem de monitorizare si control la distanta pentru management avansat si analiza performantei. Tehnologie moderna pentru optimizarea proceselor.
Aplicatii versatile
Perfect pentru brutarii artizanale mici, patiserii boutique, cafenele cu productie proprie, restaurante cu sectiune panificatie, hoteluri boutique si orice spatiu unde diversitatea produselor si spatiul limitat necesita o solutie compacta si completa.
Disponibil prin Eurocas – reprezentant oficial SALVA in Romania cu consultanta completa, instalare profesionala si service autorizat pentru toate echipamentele.
