IRINOX MultiFresh Next si EasyFresh Next – Blast Chillere si Shock Freezere Profesionale

Blast chillere si shock freezere profesionale IRINOX pentru bucatarii profesionale, restaurante, hoteluri, patiserii si brutarii. MultiFresh Next este cel mai puternic si eficient blast chiller de pe piata, cu tehnologie revolutionara care garanteaza niveluri de personalizare, sustenabilitate, putere si inovatie fara precedent. EasyFresh Next este aliatul indispensabil in bucatarie pentru pastrarea prospeimii, calitatii si sigurantei alimentelor prin procese rapide de racire si congelare.

Doua game pentru cerinte diferite

MultiFresh Next – gama premium cu performanta maxima si personalizare completa. Disponibila in 6 modele cu dimensiuni, capacitati si randament diferite. EasyFresh Next – solutia rapida si accesibila pentru racire si congelare eficienta. Disponibila in 6 modele adaptate la diverse nevoi. Ambele game garanteaza calitatea IRINOX dovedita in timp. Flexibilitate totala pentru orice dimensiune bucatarie profesionala.

Configuratii Essential si Excellence

MultiFresh Next si EasyFresh Next disponibile in doua configuratii pentru adaptare perfecta la nevoi. Essential – modelul de baza cu toate functiile importante de racire si congelare, total 76 cicluri (EasyFresh). Excellence – toate functiile clasice plus noi functii calde + reci pentru profesionistii cei mai exigenti, pana la 142 cicluri (EasyFresh) si 13 functii dedicate (MultiFresh). Personalizare completa in functie de procesele dumneavoastra. Alegere intre essential si excellence.

Mod continuu pentru productie intensiva

Pentru racire si congelare non-stop a cantitatilor nelimitate de alimente pregatite si plasate succesiv in blast chiller. Blast chillerul IRINOX permite catalogarea fiecarui produs cu timp, pictograma, nume si culoare personalizate. Setare notificari de sfarsit de ciclu pentru fiecare tava. Productivitate maxima pentru bucatarii aglomerate. Gestionare perfecta a fluxului de lucru. Eficienta pentru productie mare. Flexibilitate totala in organizare.

Functii calde pentru versatilitate

Transformare blast chiller in spatiu de depozitare temporara suplimentar la temperatura dorita. Mentinere produse pana la +65°C pentru servire la temperatura optimala. Marinare carne si peste cu setare temperatura si timp pentru imbunatatire aroma, frageditate si succulenta. Dezghetare controlata de la -18°C sau +3°C pana la maxim +65°C la ora dorita. Restaurare proprietati, mentinere nivel umiditate, evitare oxidare. Gatire la temperatura joasa peste noapte cu trecere automata la racire sau congelare. Versatilitate completa cald si rece.

Functii speciale pentru aplicatii profesionale

Optimizare gestionare stocuri inghetata si aducere rapida la temperatura de servire. Pasteurizare si racire sau congelare pentru reducere contaminare bacteriana si crestere durata de viata. Deshidratare cu temperatura pozitiva si ventilatie controlata pentru eliminare umiditate. Topire ciocolata cu control precis. Dospire cu control temperatura si umiditate pentru paine, pizza, focaccia. Multiple functii dedicate pentru fiecare industrie. Personalizare totala pentru nevoile specifice.

Pachete de performanta disponibile

Pachet Turbo pentru profesionisti care au nevoie de performanta ridicata, putere si viteza. Specificatiile permit crestere pana la 30% a capacitatii de racire si congelare. Garanteaza rezultate excelente peste 40°C temperatura ambientala – clasa climatica 5. Pachet Eco Silent pentru performanta eficienta combinata cu emisii de zgomot extrem de scazute. Perfect pentru companii cu limite de zgomot sau atentie la calitatea mediului de lucru. Pachet Turbo Silent combina performanta Turbo cu nivelurile scazute de zgomot Silent – 30% mai multa putere dar silentios. Alegere optima pentru fiecare necesitate.

Sistem de distributie aer indirecta unica

Blast chillere IRINOX utilizeaza un sistem unic de distributie indirecta a aerului cu modele specializate de flux de aer. Asigura uniformitate ideala a temperaturii in intreg cabinetul. Previne deshidratarea produsului prin flux de aer optimizat. Racire si congelare uniforma pe toate nivelurile. Calitate constanta indiferent de pozitie tava. Tehnologie brevetata IRINOX. Performanta superioara garantata.

Display touchscreen intuitiv

Display touchscreen intuitiv pentru operare usoara si programare simpla. Selectare usor a ciclului: delicat pentru alimente subtiri sau densitate redusa, puternic pentru produse dense, mari sau ambalate. Sonda inclusa pentru masurare si transmitere temperatura interna exacta. Verificare temperatura corecta atinsa. Programare rapida si intuitiva. Control total al procesului. Tehnologie moderna accesibila.

Sistem Sanigen de sanificare automata

Sistem automat Sanigen de sanificare inclus pentru igiena perfecta. Sanifica fiecare parte a camerei inclusiv zonele greu accesibile. Reducere contaminare incrucisata. Mentinere standard igienic ridicat. Automatizare proces curatare. Economie timp si efort. Siguranta alimentara maxima garantata.

Protocol HACCP integrat cu transfer USB

Transfer date HACCP prin port USB montat frontal. Inregistrare automata date din diferite cicluri. Urmarire cat timp dureaza racirea sau congelarea anumitor alimente. Descărcare, exportare si salvare date pentru evidenta usoara. Implementare usoara plan HACCP. Conformitate cu normele de siguranta. Documentare completa automata. Trasabilitate totala garantata.

Agent frigorific R-290 ecologic

Blast chillere IRINOX utilizeaza R-290 propan, un gaz natural sustenabil din mediu. Reduce atat impactul asupra mediului cat si costurile. Potential de Incalzire Globala extrem de redus. Performanta excelenta fara compromisuri. Conformitate cu reglementarile cele mai stricte. Tehnologie verde pentru viitor. Sustenabilitate si performanta combinate.

Constructie premium din inox

Constructie integrala din otel inoxidabil 304 interior si exterior pentru durabilitate. Rafturi din sarma inox incluse standard. Picioare ajustabile din inox pentru stabilitate si nivelure. Finisaje de calitate superioara. Aspect profesional si elegant. Rezistenta la coroziune si uzura. Investitie pe termen lung garantata.

Aplicatii diverse profesionale

Perfect pentru restaurante fine dining si hoteluri de lux. Ideal pentru patiserii si cofetarii cu productie zilnica. Excelent pentru brutarii artizanale cu produse proaspete. Potrivit pentru catering cu volum mare. Versatil pentru industria alimentara diversa. Mentinere cremeozitate si calitate inghetata. Imbunatatire calitate si prospetime taieturi carne. Conservare perfecta aroma si textura. Aplicatii nelimitate profesionale.

Pastrare prospetime si reducere waste

Procesele rapide de racire si congelare pastreaza proprietatile organoleptice ale alimentelor. Optimizare procese de lucru prin organizare mai buna. Reducere semnificativa waste prin conservare perfecta. Siguranta preparate perfecte la fiecare ocazie. Prelungire durata de viata produse. Economii prin reducere pierderi. Investitie in calitate si eficienta.

Service si suport profesional

Retea service IRINOX la dispozitia dumneavoastra. Piese de schimb originale disponibile. Asistenta tehnica specializata pentru interventii rapide. Suport continuu pentru clienti. Garantii conforme legislatie. Investitie cu backup complet. Service profesional garantat.

De ce sa alegi IRINOX MultiFresh Next si EasyFresh Next

MultiFresh Next cel mai puternic blast chiller piata. EasyFresh Next solutie rapida accesibila. Configuratii Essential si Excellence personalizare. Pana la 13 functii dedicate MultiFresh. Pana la 142 cicluri EasyFresh Excellence. Mod continuu productie intensiva. Functii calde: pastrare +65°C, marinare, dezghetare, gatire joasa. Functii speciale: pasteurizare, deshidratare, dospire, inghetata. Pachete performanta: Turbo, Eco Silent, Turbo Silent. Distributie aer indirecta unica uniformitate. Display touchscreen intuitiv control. Sistem Sanigen sanificare automata. HACCP integrat transfer USB. Agent R-290 ecologic sustenabil. 6 modele fiecare gama flexibilitate. Constructie inox 304 premium. Aplicatii restaurante hoteluri patiserii brutarii catering. Pastrare prospetime reducere waste. Service suport profesional. Tehnologie italiana recunoscuta. Investitie inteligenta calitate siguranta eficienta.

Disponibil prin Eurocas – reprezentant oficial IRINOX in Romania cu consultanta completa, instalare profesionala si service autorizat pentru toate echipamentele.