MIWE cube:air – Cuptor Convectie pentru Magazin

Descriere scurta: Cuptor electric cu convectie MIWE cube:air din sistemul modular MIWE cube Fresh Food System pentru coacere in magazin pe suprafata minima la sol. Disponibil cu 3, 5 sau 10 suporturi pentru tavi standard 60x40cm. Ideal pentru brutarii de magazin care vor sa coaca mai des in fata clientilor si sa valorifice spatiul eficient. Se combina flexibil cu celelalte module din gama MIWE cube pentru solutii personalizate. Control MIWE TC cu functia go! sau optional MIWE FP9.

Descriere lunga:

MIWE cube:air – Versatilitate Maxima pe Spatiu Minim

Cuptorul electric cu convectie MIWE cube:air face parte din sistemul modular MIWE cube Fresh Food System, o solutie completa si flexibila pentru brutariile de magazin moderne. Acest cuptor combina performanta profesionala cu amprenta minima la sol, fiind alegerea perfecta pentru spatiile comerciale unde fiecare metru patrat conteaza.

Flexibilitate in Configurare

MIWE cube:air este disponibil in trei variante principale, fiecare adaptata unui nivel diferit de productie si spatiu disponibil:

MIWE cube:air 500 – Modelul compact cu 3 suporturi pentru tavi de 60x40cm, cu inaltime de doar 50cm si putere conectata de 5.6kW (3 x 16A). Dimensiuni externe 80 x 80.5 x 50cm. Ideal pentru spatii foarte restanse sau pentru completarea unui sistem existent.

MIWE cube:air 750 – Varianta medie cu 5 suporturi, inaltime 62.5cm si putere de 8.4kW (3 x 16A). Dimensiuni externe 80 x 80.5 x 62.5cm. Echilibrul perfect intre capacitate si dimensiuni compacte.

MIWE cube:air 1050 – Modelul de productie mare cu 10 suporturi pentru o suprafata totala de coacere de 2.4mp, inaltime 104cm si putere de 16.4kW (3 x 32A). Dimensiuni externe 80 x 80.5 x 104cm. Pentru volume mari de productie chiar si in spatii limitate.

Toate modelele pot fi configurate fie cu o singura camera de coacere, fie cu doua camere separate pentru versatilitate maxima – de exemplu doua camere cu cate 5 tavi fiecare pentru coacerea simultana a produse diferite.

Camera de Coacere Softline – Igiena la Superlativ

Camera de coacere Softline cu colturi rotunjite si cadru demontabil pentru suporturile de tavi face curatarea extrem de simpla si rapida. Geamul triplu termoizolant se deblocheaza usor pentru curatare, asigurand transparenta perfecta si economie de energie.

Aceasta atentie la detalii igienice castiga aprecierea clientilor care vad cuptoarele in functiune si demonstreaza profesionalismul brutariei.

Sistem Profesional de Abur

Sistemul de abur prin tehnologie de pulverizare asigura generarea precisa si eficienta a aburului necesar pentru luciu si crestere perfecta. Include functia speciala pentru produse congelate care garanteaza rezultate excelente chiar si cu cele mai pretentioase produse semi-preparate.

Dozarea inteligenta a aburului contribuie la economisirea energiei si apei, reducand costurile de operare.

Control Unificat si Intuitiv

MIWE cube:air utilizeaza acelasi sistem de control ca si MIWE cube:stone, ceea ce inseamna ca odata invatat sa operezi un modul, stii deja sa lucrezi si cu celelalte. Aceasta uniformitate reduce timpul de training si elimina erorile de operare.

Control standard MIWE TC (Touch Control) cu functia MIWE go! ofera:

• Operare intuitiva prin ecran tactil
• Mod Easy pentru utilizare simpla
• Mod Professional pentru control avansat
• Port USB pe partea frontala pentru acces facil
• Conectivitate la MIWE smart baking suite pentru management centralizat

Optional este disponibil si controlul clasic MIWE FP9 cu programe fixe pentru cei care prefera butoane fizice.

Tehnologii de Economisire Energie

MIWE cube:air integreaza multiple tehnologii pentru reducerea consumului energetic:

• MIWE Eco Mode – Modul automat de economisire a energiei care reduce consumul in perioadele de asteptare
• MIWE Autostart – Pornire programata pentru a avea cuptorul pregatit exact cand este necesar, fara risipa de energie
• Iluminare LED economica si de lunga durata
• Geam triplu termoizolant care reduce pierderile de caldura
• Izolatie termica superioara care elimina puntile termice
• Deschidere electrica a usii pentru eficienta operationala

Sistemul Modular MIWE cube

Adevărata putere a MIWE cube:air vine din capacitatea sa de a se integra perfect cu celelalte module din gama MIWE cube Fresh Food System:

cube:hood – Hota de evacuare si condensator abur (cate 0.1kW fiecare) pentru climatizare optima

cube:slide & hide – Sertar culisant pentru cutite si compartiment cu balamale pentru ustensile mari

cube:stretch – Adaptoare fara functie pentru atingerea inaltimilor ergonomice optime de lucru (disponibile in variante de 25, 50 sau 75cm)

cube:stretch 125 WT – Rezervor de apa pentru alimentare independenta in locatii fara racord la retea

cube:store – Compartiment intermediar deschis cu 3 suporturi pentru tavi si spatiu de depozitare pe partea stanga; disponibil la inaltimi de 25, 50 sau 75cm ca dulap inferior deschis

cube:dry – Dulap de uscare cu 5 sau 8 suporturi pentru tavi si compartiment de depozitare pe stanga pentru tavi neutilizate (varianta 75cm) sau optional rezervor de apa (50 si 75cm)

cube:proof – Dulap profesional de dospire (1.6kW) cu 6 suporturi si control cu programe fixe usor de utilizat

cube:carrier – Cadru suport cu roti blocabile pentru mobilitate si compensare inaltime. Inaltimi disponibile: 15cm, 18cm, 21cm, 25cm

Aceasta modularitate permite crearea de solutii personalizate perfect adaptate spatiului disponibil, volumului de productie si tipului de produse.

Caracteristici Speciale

• Deschidere electrica a usii pentru confort si siguranta
• Geam triplu termoizolant pentru vizibilitate si economie
• Port USB pe partea frontala pentru acces facil
• Generare profesionala de abur prin tehnologie de pulverizare
• Functie speciala pentru coacerea produselor congelate
• Compatibilitate cu intreaga gama de accesorii MIWE cube

MIWE cube:air este alegerea perfecta pentru brutariile de magazin care doresc sa coaca mai des in fata clientilor, sa valorifice spatiul eficient si sa mentina flexibilitatea de a adapta configuratia pe masura ce afacerea creste. Fie ca incepi cu un singur modul sau construiesti un sistem complet integrat, MIWE cube:air ofera fundatia profesionala pentru succesul tau.

Eurocas este distribuitorul oficial al echipamentelor MIWE in Romania, oferind consultanta de specialitate pentru configurarea sistemului MIWE cube optim pentru nevoile tale, service autorizat si piese originale pentru intreaga gama MIWE.