MACPAN FR2C si FR4C – Formatoare Paine cu Cilindri

Formatoare profesionale pentru paine MACPAN, disponibile in variante cu 2 sau 4 cilindri pentru adaptare la diferite tipuri de productie. Constructie italiana robusta, proiectate pentru a forma orice fel de paine rulata – de la franzele mici pana la paini mari de forma. Echipate cu sistem automat anti-respingere pentru manipulare delicata a aluatului.

Model FR2C cu 2 cilindri

Formatoarea cu 2 cilindri este o masina versatila si robusta, potrivita pentru brutarii mici si medii. Poate procesa bucati de aluat de la 25 de grame pana la 800 de grame, fiind ideala pentru franzele, chifle si diferite tipuri de paine. Latimea standard este de 500mm sau 600mm, permitand lucrul cu diverse dimensiuni de aluat. Constructia este complet din otel vopsit, cu toate piesele mobile montate pe rulmenti cu bile, ceea ce asigura o functionare silentioasa si fiabila pe termen lung.

Model FR4C cu 4 cilindri

Formatoarea cu 4 cilindri este special conceputa pentru procesarea aluaturilor moi si pentru bucati mari de aluat, putand forma produse de pana la 2.5kg. Latimea standard este de 550mm. Aceasta versiune este perfecta pentru brutarii care lucreaza cu paini de dimensiuni mari sau cu aluaturi mai delicate care necesita o formare mai blanda. Structura din otel inoxidabil si cilindrele cromate montate pe rulmenti cu bile garanteaza rezistenta si functionare fara vibratii.

Dispozitiv automat anti-respingere

Ambele modele sunt echipate cu un sistem special automat care impiedica respingerea aluatului, asigurand o rulare delicata si uniforma. Acest mecanism permite formatoarelor sa lucreze chiar si cu croissante rulat, nu doar cu paine traditionala. Sistemul protejeaza aluatul de rupturi si asigura o formare consistenta.

Cilindri cromati pe rulmenti

Cilindrii de presare sunt fabricati din otel cromat de inalta calitate si sunt montati pe rulmenti cu bile. Aceasta configuratie elimina aproape complet zgomotul si vibratiile in timpul functionarii, creand un mediu de lucru placut. Rulmnetii de calitate asigura o functionare fara intretinere pe termen lung.

Reglaje independente

Cilindrii de presare si banda formatoare pot fi reglati independent unul de celalalt, permitand precizie maxima in formarea aluatului. Aceasta flexibilitate permite operatorului sa adapteze masina pentru diferite tipuri de aluat si produse finite, obtinand rezultate perfecte de fiecare data.

Echipament standard complet

Masinile vin echipate standard cu banda de alimentare la intrare, protectie de siguranta conform normelor, dispozitiv pentru returnarea formatelor, doua bancute de lucru, sistem de blocare pentru platul superior si 4 roti autoblocante pentru mobilitate usoara in brutarie. Tot echipamentul necesar pentru a incepe lucrul imediat dupa instalare.

Optional platou formatoare franzele

Pentru ambele modele este disponibil optional un platou special pentru formarea franzelelor lungi. Acest accesoriu transforma formatoarea intr-o masina si mai versatila, capabila sa produca atat paini rotunde cat si franzele perfecte. O investitie excelenta pentru brutariile care doresc sa diversifice gama de produse.

Aplicatii diverse

Masinile pot forma orice tip de paine rulata – paine scurta, paine lunga, bagete, cu capete subtiri sau fara capete, chifle, covrigi si multe altele. Sunt potrivite pentru brutarii artizanale, brutarii medii si chiar pentru productie industriala. Versatilitatea lor face ca investitia sa fie profitabila pe termen lung.

Disponibil prin Eurocas – reprezentant oficial MACPAN in Romania cu consultanta completa, instalare profesionala si service autorizat pentru toate echipamentele.