DIOSNA SPV 160A & 240A – Putere si Versatilitate cu Bol Detasabil

Malaxoarele spirale DIOSNA din seria SPV cu bol detasabil extensibil reprezinta solutia profesionala pentru brutarii care au nevoie de capacitate mare si flexibilitate maxima in procesare. Disponibile in capacitati de 160 kg si 240 kg aluat, aceste malaxoare combina performanta industriala cu design compact si usurinta in operare.

Bol Detasabil Extensibil – Flexibilitate Maxima

Caracteristica definitorie a seriei SPV este bolul detasabil cu sistem de extensie care faciliteaza dramatic procesul de umplere si golire. Bolul se extinde in afara structurii malaxorului, oferind acces complet pentru:

Umplere usoara – Operatorul poate adauga ingredientele confortabil fara a se apleca sau intinde peste structura malaxorului. Ingredientele voluminoase precum sacii de faina pot fi turnate direct in bol fara efort excesiv.

Golire completa – Dupa terminarea malaxarii, bolul extensibil permite scoaterea completa a aluatului fara a lasa reziduuri in colturile greu accesibile. Aceasta caracteristica economiseste timp si reduce risipa de aluat.

Inspectie vizuala – Pozitia extensibila a bolului permite observarea clara a aluatului in timpul malaxarii, oferind brutarului controlul vizual necesar pentru ajustari in timp real.

Curatare rapida – Accesul complet la interiorul bolului face ca procesul de curatare sa fie rapid si complet, asigurand igiena perfecta conform standardelor HACCP.

Varianta Mobila sau Fixa

Seria SPV ofera flexibilitate de instalare adaptata nevoilor specifice:

Varianta mobila – Malaxorul pe roti robuste poate fi mutat usor in functie de necesitati, permitand reconfigurarea rapida a liniei de productie sau mutarea pentru curatare profunda. Ideal pentru brutarii care doresc flexibilitate maxima in aranjarea spatiului.

Varianta fixa – Instalare permanenta pentru stabilitate maxima in timpul operarii. Solutia preferata pentru pozitii stabilite in linia de productie unde malaxorul ramane in aceeasi locatie.

Ambele variante pastreaza caracteristica bolului extensibil care face umplerea si golirea extrem de usoare.

Spirala DIOSNA – Tehnologie Superioara de Malaxare

Spirala DIOSNA super-dimensionata actioneaza de la peretele bolului pana in centrul acestuia, asigurand malaxare omogena si intensiva a intregii mase de aluat. Forma speciala a spiralei garanteaza:

Amestec omogen – Fiecare ingredient este distribuit uniform in intreaga masa de aluat, eliminand zonele cu concentratie mare sau mica de anumite componente.

Malaxare intensiva – Dezvoltare optima a glutenului pentru structura perfecta si proprietati ideale de procesare.

Colectare uniforma – Design-ul special al spiralei asigura ca aluatul este colectat si procesat uniform din intreaga suprafata a bolului, fara a lasa zone nemalaxate.

Raportul special de viteza intre spirala si bol este o garantie pentru rezultate excelente de amestecare si malaxare. Aceasta sincronizare perfecta asigura ca fiecare portiune de aluat primeste exact cantitatea necesara de procesare.

Versatilitate Completa in Procesare

Malaxoarele SPV impresio

neaza prin prepararea tuturor tipurilor de aluat:

Aluat de grau pretentios – Cel mai solicitant din punct de vedere tehnic, necesita malaxare precisa si controlata pentru dezvoltare optima a glutenului. SPV livreaza rezultate perfecte cu structura aerisita si volum maxim.

Aluat mixt de paine – Incorporare uniforma a fainii de secara, ovaz sau alte cereale alternative. Malaxarea controlata pastreaza echilibrul intre dezvoltarea glutenului si pastrarea caracterului specific al cerealelor mixte.

Aluat integral – Procesare delicata care pastreaza integritatea fibrelor dar dezvolta suficient glutenul pentru structura corespunzatoare. Aluatul integral necesita atentie speciala pe care SPV o ofera.

Fie cantitati mici sau utilizare la capacitate maxima, batch-urile de orice dimensiune sunt malaxate la calitate optima. Aceasta flexibilitate elimina necesitatea de a avea echipamente multiple pentru diferite volume de productie.

Design Compact pentru Orice Spatiu

Seria SPV se distinge prin design compact care o face ideala pentru brutarii de orice dimensiune – de la operatiuni mici si medii pana la fabrici industriale. Amprentla redusa la sol permite instalarea chiar si in spatii limitate, in timp ce capacitatea mare de procesare asigura productivitatea necesara.

Design-ul inteligent optimizeaza fiecare centimetru, oferind capacitate maxima de procesare intr-o structura compacta. Aceasta caracteristica face ca SPV sa fie alegerea perfecta pentru brutariile care doresc sa creasca capacitatea fara a extinde spatiul de productie.

Curatare Facila si Igiena Superioara

Suprafete netede – Toate suprafetele in contact cu aluatul sunt perfect netede, din inox de calitate alimentara, fara rugozitati sau fisuri unde ar putea sa se acumuleze reziduuri.

Spatiu liber la sol – Design-ul cu spatiu liber sub malaxor permite curatare usoara a podelei si elimina zonele greu accesibile unde ar putea sa se acumuleze faina sau resturi de aluat.

Bol extensibil – Accesul complet la interiorul bolului face curatarea rapida si completa. Fara coltare ascunse sau zone greu de atins.

Blocare standard cu clesti – Sistemul de blocare este simplu, eficient si usor de curatat, fara componente complicate care ar putea retine murdarie.

Combinatia acestor caracteristici asigura ca SPV poate fi curatat rapid si complet dupa fiecare utilizare, mentinand standardele stricte de igiena alimentara.

Operare Simpla si Intuitiva

Malaxoarele SPV sunt proiectate pentru usurinta in operare:

Control intuitiv – Panou de comanda clar si simplu care poate fi utilizat chiar si de operatori cu experienta limitata.

Setari salvate – Posibilitatea memorarii parametrilor optimi pentru fiecare tip de produs, asigurand consistenta rezultatelor.

Siguranta integrata – Sisteme multiple de protectie pentru operatori: oprire automata la ridicarea capotei, butoane de urgenta, interblocare de siguranta.

Acces facil – Toate componentele necesare operarii zilnice sunt usor accesibile si pozitionate ergonomic.

Capacitati si Configuratii

Seria SPV este disponibila in mai multe capacitati pentru adaptare perfecta la volumul de productie:

SPV 120A – 120 kg aluat per batch SPV 160A – 160 kg aluat per batch SPV 200A – 200 kg aluat per batch SPV 240A – 240 kg aluat per batch, cea mai mare capacitate din serie

Fiecare model mentine aceleasi standarde ridicate de calitate DIOSNA: constructie robusta, performanta fiabila si rezultate constante.

Constructie Germana pentru Decenii de Utilizare

Ca toate echipamentele DIOSNA, seria SPV este construita conform celor mai inalte standarde germane de calitate:

Materiale premium – Inox de calitate alimentara si otel de inalta rezistenta pentru componentele structurale

Inginerie precisa – Asamblare de precizie si aliniament perfect pentru functionare fara probleme

Testare riguroasa – Fiecare malaxor este testat complet inainte de livrare pentru garantarea performantei

Durabilitate – Proiectat pentru decenii de utilizare intensiva in conditii industriale

Investitia in DIOSNA SPV este investitia pe termen lung care se amortizeaza prin fiabilitate, costuri reduse de intretinere si performanta constanta an dupa an.

Eurocas este distribuitorul oficial DIOSNA in Romania, oferind consultanta de specialitate pentru alegerea modelului SPV potrivit capacitatii necesare, instalare profesionala, training complet pentru operatori, service autorizat si piese originale pentru intreaga gama de malaxoare DIOSNA.